L’histoire

- Sur les étals des marchands, les différentes variétés étaient représentées : la Verdalle, la figue Reine ou la "Castex" dont le nom vient du village situé non loin du Mas d’Azil.
Puis ces marchés se sont perdus au fil des ans, et les figueraies qui faisaient la célébrité du Mas d’Azil avec eux ont disparu. Mais la confrérie les "Tindoulets de la figo", par amour pour ses vallées de l’Arize et de la Lèze et pour ce fruit laissé pour compte un temps, a remis au goût du jour la figue.

Les activités de la confrérie

- On ne compte plus les manifestations, les fêtes de village auxquelles la confrérie de la figue participe, ni même les Chapitres qu’elle organise avec pour seul souci le respect de la tradition et du fruit.
La confrérie n’a de cesse de promouvoir la figue et ses vertus notamment en organisant chaque année, tous les premiers week-ends d’octobre, la "Fête de la Figue" où les odeurs des figues qui cuisent dans leur chaudron pour finir dans les pots de confiture, se mêlent à la musique traditionnelle.

La route de la figue

- La confrérie de "Tindoulets de la figo" n’est pas la seule à porter cet amour à la figue. Les " Bécos figos" de Nézignan l’Evêque (village situé près de Pézenas dans l’Hérault) eux aussi mettent du cœur à faire de la figue un fruit phare.
A Nézignan l’Evêque, la figue est le fruit–roi depuis l’époque de François 1er,voire même peut-être d’avant. Et cela peut s’expliquer par le goût prononcé du figuier pour la chaleur sèche du pourtour méditerranéen. Les "Mangeurs de Figues" sont fiers de cette longue tradition.

 C’est donc très logiquement que se sont rencontrées les deux confréries. Partageant les mêmes ambitions, les "Tindoulets de la figo" et les "Bécos figos" ont décidé de créer la "Route de Figue".

 Elle sillonnera les communes de Gimont dans le Gers, du Mas d’Azil, de Nézignan l’Evêque dans l’Hérault, Vezenobre dans le Gard et aboutira à Solliès-Pont dans le Var.
Tous ces villages ont un lien direct avec la figue, que ce soit Gimont où l’on utilisait la figue pour gaver les oies et les canards ou Solliès où la réputation de la figue en bouche n’est plus à faire.

 Cette initiative appelle bien sûr la participation des partenaires institutionnels, qui s’engagent eux aussi dans la promotion de la figue par une collaboration inter-régionale.