L’activité principale de la ferme est le soin d’un troupeau de vaches avec leurs veaux, à l’image de nombreuses fermes de la région. Durant l’hiver vous pouvez visiter le troupeau dans sa grande étable ouverte, où les vaches sont nourries au foin de nos prairies naturelles. Elles reçoivent en complément foin de luzerne et trèfle, betteraves, potimarrons, pommes, orties, son et graines de lin. L’été, le son harmonieux de cloches accompagne le troupeau dans les pâturages.
Depuis notre arrivée ici, en 1984, le domaine est travaillé en biodynamie. Les préparations spécifiques à cette culture, que nous élaborons nous-mêmes, nous aident à transformer les précieuses bouses, paille, coquilles d’œuf et basalte en compost qui sera finement répandu sur les terres pour y soutenir vie et fertilité.
L’activité des abeilles de nos ruches assure la fertilisation de nos cultures et arbres fruitiers.
Viande biologique (marque Demeter) : veau, bœuf et génisses, livrée en colis de 6kg sous vide. Viande bovine hachée en steak, saucisses et merguez de bœuf livrée en colis de 5kg sous vide.
Nous vendons tous nos produits directement aux consommateurs sur réservation.
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ferme de Barané.