Safran de Mu - Domaine de Marveille

Muriel a eu à cœur de faire revivre des vergers oubliés et d’installer une safranière biologique en 2019. Le safran bio qu'elle cultive est un véritable trésor, récolté avec soin à l’automne, quand les nuits fraîches révèlent les magnifiques fleurs de Crocus Sativus.
Il faut en moyenne 230 fleurs pour obtenir 1 gramme de safran sec, et chaque fleur est cueillie à la main, dans la journée, pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes.

Au Domaine, le safran n’est pas seulement une épice, mais une histoire de passion et de savoir-faire. En plus du safran, vous pourrez découvrir des produits préparés à partir des fruits du verger bio : confitures bio au safran, sucre de canne bio, et sel de Guérande bio aromatisé au safran.
Ces produits authentiques, 100% biologiques, sont un délice pour les papilles et un moyen unique de découvrir le terroir ariégeois.

Le Domaine de Marveille vous invite à venir explorer l’univers fascinant du safran biologique et à goûter des produits d’exception, élaborés avec amour et respect de l’environnement.

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